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Poggio
Le Lenze

10,00

Elba Rosso D.O.C. (90% Sangiovese 10% Merlot)
I vigneti sono per la maggior in una località dell’Isola d’Elba che si chiama “Buraccio”, formando un poggio. E la lenza? Nel nostro gergo elbano, la lenza è il pezzo di terra dove è stata piantata la vigna quasi sempre a terrazzamento. Permane in botte grande di legno per circa 12 mesi in questo modo, diventa più morbido e di facile beva. Il Sangiovese per chi non lo sapesse, quando è giovane, è molto tannico, possiamo dire aggressivo al palato e non tutti apprezzano questa caratteristica.
Scheda tecnica

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