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Le tre fasi fenologiche dell’uva dalla fase erba

Le tre fasi fenologiche dell’uva dalla fase erbacea alla maturazione.🍇
Oggi le uve riposano in cantina sotto forma di vino e saranno presto sulle vostre tavole!

📷 pic by @italian_wines

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Dettagli di #vendemmia 2021.🍇 #Montefabbrello

Dettagli di #vendemmia 2021.🍇

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Macerazione dall’alto. In questo momento le bucc

Macerazione dall’alto. In questo momento le bucce stanno cedendo le loro sostanze nobili al vino.🍇
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Momenti di raccolta del nostro procanico, che util

Momenti di raccolta del nostro procanico, che utilizziamo per Le Giuncaie e per il Contessa Castori.✨
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Uve arrivate in cantina, pronte per essere vinific

Uve arrivate in cantina, pronte per essere vinificate.🍇
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Il nostro pane ha il sapore di casa! . #Montefabbr

Il nostro pane ha il sapore di casa!
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