Agriturismo Montefabbrello prodotti biologici dell'Isola d'Elba
Vini Passiti - ELBA ALEATICO PASSITO DOCG
UVAGGIO: 100% Aleatico
VINO: In vigna raccogliamo solo i grappoli più belli e più maturi.
Nel fruttaio sosta dalle due alle tre settimane.
In cantina la macerazione con le bucce è breve .
Il vino che si ottiene, ha profumi di frutta rossa, in bocca si presenta intenso e vellutato.
Abbinamenti: pasticceria secca e crostate di frutta rossa.
Temperatura di servizio: 15/18 gradi
Loc. Schiopparello, 30
+39 0565 940020
+39 338 6183584
